Null Abfall: Was tun mit Ihren Zitrusschalen?

Bei einem Abfallverbrauch von null ist es möglich, die Schalen zu recyceln. Ob Zitrone, Orange, Grapefruit oder andere Zitrusfrüchte - es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Schalen wiederzuverwenden, nachdem der Saft aus den Früchten entfernt wurde. Um das Beste aus ihren Nährstoffen und vorteilhaften Eigenschaften herauszuholen, finden Sie hier einige Ideen zur Rückgewinnung und Umwandlung von Zitrusschalen.

Welche Peelings sollen verwendet werden?

Aus hygienischen und gesundheitlichen Gründen ist es immer vorzuziehen, Bio-Fruchtschalen zu verwenden. Sie sind frei von schädlichen Chemikalien, gesünder und nährstoffreicher. Tatsächlich kommen Pestizide mit den Schalen in Kontakt, was Risiken für die Verwendung für essbare Zwecke darstellen kann. Für diejenigen, die keinen Zugang zu Bio-Früchten haben, ist es ratsam, die Peelings vor dem Gebrauch gut zu waschen.

Zitrusschalen wiederverwenden

Zitrusschalen enthalten Nährstoffe, die der Gesundheit und der Umwelt zuträglich sind. Einige Ideen für das Recycling:

Marmelade machen

Es ist möglich, Marmelade mit Orangenschalen zu machen.

Entfernen Sie mit einem Löffel oder einem Messer den weißen Teil unter den Schalen.
Waschen Sie die Schalen und geben Sie sie in einen Mixer oder in einen Blinder.
Gießen Sie den Saft in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu.
Rühren, bis es die Konsistenz einer Marmelade hat.

Ein Aufguss mit Zitronenschalen

Zum das Immunsystem stärken und für die richtige Entwicklung der Knochen ist es ratsam, Vitamin C zu konsumieren, das in Zitronenschalen enthalten ist. Um von ihren Nährstoffen zu profitieren, können die Schalen als Aufguss mit Tee gemischt werden.

Beachten Sie, dass Zitrusschalen auch reinigende Eigenschaften haben. Sie erleichtern auch die Verdauung und reduzieren den sauren Rückfluss.