Wählen Sie die richtige Salatsorte
Durch die Auswahl der richtigen Salatsorten ist es durchaus möglich, sie das ganze Jahr über zu genießen. Tatsächlich, Nicht alle Salate passen sich unterschiedlichen Jahreszeiten an. Die meisten dieser Pflanzen wachsen lieber in a ziemlich coole UmgebungWählen Sie jedoch in Zeiten extremer Kälte oder Hitze die richtigen Sorten, um eine gute Ernte zu gewährleisten.
- Für eine Plantage im Herbst, wähle aus " Wintersalat Welches wird der Kälte widerstehen. Dies sind die Rougettevon Montpellier, WunderWinter oder auch Wintersalate aus Verrières. Junge Pflanzen dieser Sorten können standhalten sehr niedrige Temperaturen und vor allem Frost im Winter. Die Ernte erfolgt in der Regel zwischen März und April.
- Im April, andere einfach zu züchtende Sorten übernehmen, insbesondere die Grenobloise rot oder sogar die Königin von Mai. Alle Salate werden praktisch im Frühjahr angebaut, um ab Juni und Juli geerntet zu werden. Vergessen Sie vor allem nicht die Salat zum Schneiden (Eichenblatt), die diese Saison besonders schätzen.
- Zum später Frühlingmüssen die ausgewählten Sorten widerstehen der Hitze des Sommers zwischen Juli und September zu ernten. Die bekanntesten Sorten sind die fetter Salat, als die Craquerelle du Midi, das Sucrine oder sogar die Batavia Canasta. In Regionen, in denen die Hitzewelle wiederkehrend ist, ist die Marokkanische Kresse gilt als die widerstandsfähigste.
Definieren und bereiten Sie den Pflanzort vor
Um eine gute Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, die Ernte richtig vorzubereiten Land der Kultur. Drinnen oder draußen, im Boden oder in einem Topf kann Salat ohne die benötigten Elemente nicht normal wachsen.
- Gewöhnlicher Boden kann Salat perfekt aufnehmen, aber es ist Wachstum kann mit dem optimiert werdenHumus. So, etwas Kompost wird angezeigt, Mineraldünger werden jedoch nicht empfohlen. EIN Blumenerde für Gemüsebeet ist mehr als ausreichend für den Anbau von Salat. Es hilft, die Wurzeln zu belüften und dabei so viel Wasser wie möglich zurückzuhalten. Dieses Substrat liefert auch die Nährstoffe, die die Pflanze benötigt.
- Salat liebt die Sonne, kann aber auch angebaut werden Halbschatten. Sie besonders brauche Licht. Innen ist es ratsam zu Stellen Sie es in die Nähe der Fenster.
- Im Garten, Der Salat passt perfekt zu Paprika, Tomaten, Karotten oder mit Melonen. Andererseits mag sie keine Erbsen, Bohnen, Radieschen, Petersilie und Kohl.
- Vergiss das auch nicht Salat braucht viel Wasser. Für die Containerkultur müssen Sie wählen Modelle zum Gießen geeignet und die die Wurzeln atmen lassen. Machen Sie gegebenenfalls Löcher in den Boden des Behälters, um die Gefahr der Verrottung zu vermeiden.
Säen oder Pflanzen: die folgenden Schritte
Der Salat kann durch Samen oder mit Töpfen angebaut werden.
Salatsamen säen erfolgt im laufenden Betrieb und auf zuvor vorbereitetem Boden:- Beginnen Sie mit Löse die Erde mit einem Krokodil;
- Y. Kompost hinzufügen und gut mischen;
- Flache den Boden ab;
- Säe die Samen auf die Oberfläche;
- Bedecke sie leicht mit Erde;
- Pack alles ein;
- Großzügig gießen.
Normalerweise zeigen junge Pflanzen nach 4-5 Wochen 4-5 Blätter. Wenn diese eine Höhe von 10 cm erreichen, muss eine Ausdünnung vorgenommen werden. Damit die Ernte weiter verteilt ist, ist es möglich alle 2 Wochen zu säen.
Salate in einen Eimer pflanzen ist ideal gemacht während der kühlen Tage. Im Sommer ist es ratsam, die Operation am Ende des Tages durchzuführen:- Nachdemdie Erde gelockert, Kompost für die Aussaat hinzufügen;
- Entfernen Sie den Wurzelballen aus dem Eimer Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen Befeuchten Sie den Wurzelballen gut vor dem Entfernen;
- Machen Sie ein Loch in den Boden mit einem Finger oder einem Dibble;
- Machen Sie andere Löcher in einem Abstand von 30 cm zwischen ihnen ;
- Legen Sie die Klumpen hinein und achten Sie darauf, dass Sie nicht im Kragen versinken.
- Ziehen Sie die Erde fest;
- Bei feinem Regen reichlich gießen.
Pflegen Sie Salate
Obwohl Salat nicht schwer zu pflanzen ist, braucht er einige Pflege, um gut zu wachsen.
- Bewässerung muss sein großzügig und regelmäßig. Idealerweise erfolgt die Operation früh morgens oder abends und jeden Tag. Salat braucht viel Wasser. Wenn das Wasser nicht ausreicht, kann es zu schnell aufsteigen und seine Blüten herausspringen lassen. Sie sollten wissen, dass der Salat nicht gegessen werden kann, wenn es um Samen geht. Daher ist es wichtig, seine nicht zu vergessen tägliche Wasserration. Die Bewässerung erfolgt bei Raumtemperatur und bei feinem Regen.
- Der Boden sollte zwischen zwei Bewässerungen niemals zu trocken sein. In Zeiten großer Hitze ist dies manchmal erforderlich Mulchen Sie die Oberfläche Feuchtigkeit zu erhalten.
- In Bezug auf die Qualität des Bodens, es muss regelmäßig und leicht kompostiert werden. Der Trick besteht darin, das zu verdünnen Komposttee und alle 3 Wochen mit dem Gartenwasser mischen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie es nicht über die Salatblätter gießen.
- Salate sollten auch sein vor Schnecken geschützt. Natürliche Fallen sollten aufgestellt werden, um sie zu stoppen:
- Holzasche, zerbröckelte Eierschalen, Tannennadeln, von Hanf oder auch Sand kann um die Basis jedes Salats oder des Gemüsegartens gelegt werden. Es ist auch möglich zu streuen Kürbisscheiben im Gemüsegarten oder Aufstrich granulierter Lavastein. Dieses Produkt kostet ca. 5 € pro kg.
- Das Einlegen von Pappe entlang der Pflanzlinien ist ebenso effektiv beim Einfangen von Schnecken.
- Es ist auch möglich, dort Holzbretter zu haben.
- Im Winter kann ein Schutz erforderlich sein. Während der sehr kalten Zeit, Plastiktunnel oder Gewächshäuser werden für Salate empfohlen, die keinen Frost vertragen.
Wissen, wie man den Salat erntet
Salate werden auf zwei Arten geerntet:
- Blätter zu Blättern. Das Salatblätter werden einzeln gepflückt. Zu schneidende Sorten wie RedSaladBowl, Lolo Ross oder Charita eignen sich am besten für diese Erntemethode. Diese Methode ist jedoch nicht für große Familien gedacht, die viele Blätter benötigen.
- Ganze. Der Salat ist am Kragen schneiden. Die Wurzel wird für den nächsten Trieb im Boden gehalten. Es ist auch möglich, alles zu entfernen und sofort vor Ort neu zu säen, damit die Kultur fortgesetzt werden kann.
Beachten Sie, dass die Salate werden ziemlich früh geerntet um zu vermeiden zu Samen aufsteigen. Außerdem sind die frühen Blätter köstlich knusprig.
