Der Plan
Sie müssen zunächst auf Papier arbeiten. Kartieren Sie das Land und bestimmen Sie die Größe und Lage der einzelnen Parzellen (Gemüsebeet und Vergnügungsgarten) unter Berücksichtigung der Sonneneinstrahlung und der Richtung der vorherrschenden Winde. Wenn Sie sich für die Installation einer automatischen Sprinkleranlage und eines Beleuchtungsgeräts entschieden haben, nehmen Sie diese in den Plan auf, damit ihre Konstruktion rational ist und die Verlegung der Rohre (unter den Gängen) die folgenden Kultivierungsarbeiten, insbesondere das Graben, nicht beeinträchtigt .• Ausstellung. Der Gemüsegarten muss von regelmäßigem Sonnenlicht profitieren und windgeschützt sein. Bevorzugen Sie eine Nord-Süd-Exposition, wenn möglich mit einer leichten Neigung in dieser Ausrichtung. Wenn es in einem sehr weitläufigen Gebiet keinen natürlichen Windschutz gibt, sollten Sie eine Hecke aus schnell wachsenden Sträuchern pflanzen (siehe Kapitel über Hecken) oder einen hölzernen Windschutz bauen.
• Orientierung. Wir haben nicht immer die Kontrolle über die Ausrichtung des Gartens, den wir erstellen möchten. Das Ideal ist ein nach Nord-Süd ausgerichtetes Grundstück, das leicht nach Süden abfällt und breit genug ist, um Ost-West-Erntebeete installieren zu können.
Arten und Sorten
Ein gut organisierter Gemüsegarten ermöglicht die Sequenzierung von Pflanzen unter Berücksichtigung der Reihenfolge der Ernten und der Affinität der Pflanzen zwischen ihnen.
Es ist wichtig, dass die Gänge breit genug sind, um eine gute Zugänglichkeit zu den Brettern zu gewährleisten.