Warum das Kochwasser für Gemüse wiederverwenden?
Das in Wasser kochen ist die Zubereitungstechnik, die traditionell für Gemüse verwendet wird. Es vermeidet das Hinzufügen von zu viel Fett und ermöglicht das Hinzufügen von Gewürzen oder Gewürzen. Beachten Sie, dass das Kochen in Wasser das einzige ist, das Gemüse verdaulich macht. Der erhaltene Kochsaft kann dann erneut zur Herstellung von a verwendet werden Brühe Basis für eine Sauce oder Suppe.
Das kochende Wasser für Lebensmittel ist ein echtes Konzentrat von Nährstoffe. Es sammelt einige der Mineralien und Vitamine, die in Gemüse, Fleisch oder sogar gekochten Speiseresten enthalten sind. Das Gemüse von demBio-Landwirtschaft werden zur Wiederverwendung bevorzugt. In der Tat werden Nährstoffe meist in der Haut von Gemüse gespeichert, und es ist besser, GVO und Pestizide so weit wie möglich zu vermeiden.
Wasser kochen ungesalzen und abgekühlt kann verwendet werden für Pflanzen giessen. Diese Geste versorgt sie nicht nur mit einer kleinen Menge Mineralsalzen, sondern vermeidet auch die verschwendetes Wasser. Auf der anderen Seite ist es besser, das Wasser zu vermeiden, das zum Kochen von Reis, Kartoffeln und Nudeln zum Gießen verwendet wird, weil dieStärke In diesen Lebensmitteln enthalten ist schädlich für Pflanzen. Reservieren Sie diese Brühen bei Jäten durch Sprühen zwischen Pflastersteinen, am Fuße einer Mauer oder in einer Einfahrt.
Möglichkeiten, das Kochwasser für Gemüse zu verwenden
Das Wasser zum Kochen von Gemüse hat wenig bekannte Vorteile, die genutzt werden sollten, um Abfall zu vermeiden.
Für die Gartenarbeit
Das kochende Wasser von Gemüse ist vorteilhaft für Pflanzen, weil es reich an ist Vitamine undim Mineralien von Pflanzen geschätzt. Dieser natürliche Dünger ist wirksam bei der Wiederbelebung ihrer Farben, aber auch bei der Pflege. EIN ungesalzenes Wasser Für die Bewässerung von Pflanzen wird die Zubereitung mit Bio-Gemüse empfohlen. Es kann auch in angemessenen Mengen auf einen Komposthaufen gegossen werden.
Für die Küche
Das Gemüsekochwasser ist perfekt für die Zubereitung Bouillonwürfel hausgemacht. Es kann mit Nelken, Selleriestangen, Knoblauch oder Ingwer garniert werden, um den Geschmack zu verbessern. Einmal abgekühlt, reicht es aus Geschäft in eine Flasche geben und in den Kühlschrank stellen. Diese Brühe kann gelagert werden maximal eine Woche und kann zum Kochen von Fleisch wiederverwendet werden.
Anderes kochendes Wasser
Pflanzliches Kochwasser ist nicht das einzige wiederverwendbare Wasser.
Das kochende Wasser für die Kartoffeln
Wie das von Nudeln ist das kochende Wasser von Kartoffeln ein Unkrautvernichter wirksam bei der Entfernung von Unkraut. Es ist reich an Mangan, Kalzium, Eisen, Zink, Vitamin C, Kalium, Thiamin, löslichem Niacin und Riboflavin. Es reicht aus, es auf die Pflanzen zu gießen oder zu sprühen, sobald es abgekühlt ist. Dieses Wasser ist auch wirksam für Entfetten Sie den Küchenboden und um den Glanz wiederherzustellen Bodenfliesen. Es kann noch warm zum Schrubben der Oberfläche verwendet und nach zehn Minuten Anwendung mit einem Mopp abgespült werden.
Dieses Wasser entfernt effektiv die Kalkstein auf Geschirr und Wasserhähnen. Aufgrund seines hohen Stärkegehalts ist es auch vorteilhaft für das Haarbei Verwendung als Conditioner. Es verlangsamt Haarausfall und Trockenheit. Darüber hinaus ist das darin enthaltene lösliche Niacin ein Antioxidans, das Krankheiten abwehrt. Benutzt Zwei Mal pro WocheDas lauwarme Kochwasser hilft bei der Wiederherstellung glänzendes und starkes Haar.
Das kochende Wasser für die Bohnen
Das Wasser, mit dem gekocht wurde weiße Bohnen ungesalzen ist nützlich als Fleckentferner, weil es Flecken von Seiden-, Baumwoll- oder Wollkleidung effektiv entfernt. Um die Fleckenentfernungseigenschaften zu nutzen, müssen die Bohnen eingeweicht werden ein Dutzend Stunden drinnen, bevor man sie kocht eine Stunde. Das kochende Wasser rote Bohnen kann im Schokoladenmousse-Rezept verwendet werden, um Eiweiß zu ersetzen.
Das Spinat-Kochwasser
Das Wasser sammelte sich nach dem Kochen der Spinat ist perfekt für die Wiederbelebung schwarze Wollkleidung deren Farbe durch wiederholtes Waschen getrübt ist. Es ist auch wirksam bei der Wiederherstellung des Glanzes Silberbesteck.
Das Rhabarber-, Spinat- und Sauerampfer-Kochwasser
Das Wasser, mit dem Rhabarber, Sauerampfer und Spinat gekocht wurden, wird zum Reinigen des Bestecks verwendet. Dieses Gemüse enthält in großen Mengen a natürlicher Weißmacher bekannt als Oxalsäure. Tauchen Sie das Besteck einfach hinein oder reiben Sie es mit einem in dieser Lösung getränkten Tuch ab, um es zu pflegen.
Das kochende Wasser für die Eier
Eierschalen enthalten Nährstoffe, die ideal für die Düngung des Bodens sind, einschließlich Kalzium. Die Verwendung ihres Kochwassers reichert den Boden mit Mineralien an. Eierschalen enthalten über 95% Mineralien, die sie beim Eintauchen in kochendes Wasser verlieren. Das Trinken dieses Wassers wird auch empfohlen, wenn müde Energie zurückgewinnen.
Das Reiskochwasser
Es ist bekannt, dass Reiskochwasser heilt Darmreizungen und der Durchfall. Es wird auch als Behandlung verwendet, um das Haar dank der zu glänzenStärke es beinhaltet. Es wird als Spülwasser verwendet und sollte vor dem Spülen mit sauberem Wasser fünf Minuten lang aufgetragen werden.
Das weißer Reis wird zum Verzehr empfohlen, da es Nährstoffe leichter freisetzt. Dieses Getreide ist reich an Eisen, Zink, Vitamin B, Kalium und Magnesium, die beim Kochen ins Wasser gelangen.
Das Pilzkochwasser
Das zum Kochen der Pilze verwendete Wasser ist besonders aromatisiert. Es ist perfekt für Würzen Sie die Gerichte, lecker zuzubereiten Saucen oder um einem gekochten Gericht Geschmack zu verleihen.
Knochenbrühe kochendes Wasser
Knochen und Schlachtkörper von Geflügel oder rotem Fleisch werden zur Herstellung einer Brühe verwendet. Dieses Präparat auf Knochenbasis sollte mehrere Stunden lang mit köcheln Aromaten (Zwiebel, Knoblauch, Bouquet garni), bevor es zur Stimulation wiederverwendet wird Immunabwehr. In der Tat remineralisiert es den Körper, während es ihn mit Feuchtigkeit versorgt.
